Professionalità e qualità
Da un secolo, qualità senza compromessi.
Una storia di famiglia
Quattro generazioni unite dalla stessa passione
Tradizione e innovazione
Il futuro, nel rispetto della tradizione.
Presentazione
CHI SIAMO
100 anni tra
tradizione e innovazione
Le nostre radici affondano nel 1925, quando il bisnonno Giuseppe aprì un piccolo panificio di famiglia a Orta Nova, profumato di pane appena sfornato e di sacrifici.
Da allora, di generazione in generazione, non abbiamo mai smesso di alimentare quella scintilla iniziale.
Negli anni Sessanta, il nonno Salvatore arricchì la produzione con i grandi formati, i taralli e le prime storiche focacce.
Nel 1979, nostro padre Giuseppe trasformò la bottega artigiana in un'azienda strutturata, introducendo pane realizzato con farine alternative, grandi lievitati e tecnologie all'avanguardia, senza mai perdere l'identità e i valori dell'artigianalità.
Oggi tocca a noi raccogliere questo testimone secolare e proiettarlo nel futuro, affiancando alla storica tradizione della panificazione una nuova realtà: il nostro Bistrot.
Un luogo d'incontro contemporaneo che unisce caffetteria, tavola calda, rosticceria e aperitivi.
Due anime, stessa famiglia
Bistrot
Aperti tutta la settimana pranzi e aperitivi
Lun - Sab
dalle 08:00 alle 23:00
Dom
dalle 07:00 - 13:00 (sera chiuso)
Panificio
Aperti tutta la settimana con pane fresco
Lun - Ven
dalle 06:00 alle 13:30 e dalle 17:00 alle 21:30
Dom
Vendita pane presso il Bistrot
Lavorazioni artigianali, ingredienti selezionati e passione in ogni preparazione
Custodiamo la tradizione, innovando ogni giorno il nostro modo di fare pane
Panificio e bistrot: un luogo dove ritrovarsi, dal mattino fino all'aperitivo
Presentazione
